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Agriturismo Roccamaia

Agriturismo | Valfornace, 62035 - (Macerata) (a 12 km dal lago)

Servizi | Foto | Mappa | Contatti

Incastonato tra i monti dell'alto maceratese nel bellissimo scenario del "Parco Nazionale dei Monti Sibillini" nasce l'agriturismo "ROCCAMAIA". L'oasi del gusto dove in un panorama incantato si possono gustare piatti tipici della tradizione marchigiana. La cucina è aperta tutti i giorni a pranzo e cena ad esclusione del lunedì.

Giorni e orari di apertura

Aperto tutto l'anno - ristorante chiuso il lunedì

Specialità del ristorante

I piatti che si possono trovare nel menù dell'Agriturismo Roccamaia derivano direttamente dalle antiche tradizioni rurali dalla zona, mantenendo quindi forte il legame con i sapori del passato, rivisti e riproposti da noi.


Si parte con un misto di antipasti composto da :
- Affettato di salumi e formaggi,
- Bruschette Ricotta con Miele Millefiori e noci,
- Insalata di Funghi,
- Zuppa di Legumi o Coratella di Agnello

gnocchi rocca
Si prosegue con un ampia scelta di primi piatti:
Tagliatelle, pappardelle, stringozzi e gnocchi sono tutti esclusivamente fatti a mano come una volta.
Da provare gli "Gnocchi della Rocca" e le tagliatelle alla Farina di Castagne, piatti esclusivi che potete trovare solo da noi!

I secondi piatti sono composti prevalentemente da carni di animali allevati e prodotti negli allevamenti della nostra azienda agricola, in particolare tagliata di manzo alla griglia, braciole, salsiccie di maiale alla griglia, agnello, pollo arrosto, coniglio alla cacciatora e piccione ripieno sono le nostre specialità.

Fa parte inoltre delle nostre specialità il cinghiale, animale che ormai da anni popola i territori del Parco dei Sibillini, viene da noi cucinato in diversi modi,in salmì,ai funghi e alle mele.

Inoltre direttamente dai nostri orti, derivano ortaggi,frutta e verdura, utillizati a pieno nella preparazione di contorni,insalate, patate arrosto, erbe di campagna ripassate,pomodori e verdure gratinate.

* il menù è soggetto a variaziani relative alla stagione e reperibilità delle materie prime.

Caratteristiche

  • Camere matrimoniali, Camere singole
  • Agriturismo

Servizi

  • TV in camera, Animali consentiti, Parcheggio

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Contatti

Tel. 3393460649
(se puoi cita lagodifiastra.it al telefono)

Sito web http://www.agriturismo-roccamaia.com/

Sito web Pagina Facebook

Mappa

località Roccamaia, 1 - Valfornace - Macerata - 62035
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